Dottoressa Barbara Vichi
Biologa Nutrizionista

AMBULATORIO NUTRIZIONISTICO: Via Oslavia 23, Ravenna
PER APPUNTAMENTI: 349 8058728, barbaravichi@yahoo.it
sito web: www.nutri2000.info

Chi sono
Sono laureata in Scienze Biologiche e sono specializzata in Scienza dell’Alimentazione.
Svolgo attività di libera professione come Nutrizionista a Ravenna

Chi sono i miei pazienti
• Chi è sottopeso, normopeso, sovrappeso, obeso.
• Chi ha voglia o necessità di correggere le proprie abitudini alimentari.
• Chi ha la necessità di iniziare una terapia di Riequilibrio Nutrizionale perchè affetto da problemi di pressione alta, colesterolo alto e trigliceridi alti, patologie cardiovascolari, iper/ipo tiroidismo, sindromi da carenza vitaminica e minerale, allergie.
• Le donne in gravidanza, allattamento, e post allattamento che desiderano perdere i chili in eccesso.
• I pazienti diabetici.
• I pazienti celiaci.
• Chi abbia problemi gastrointestinali, come cattiva digestione, pancia gonfia, reflusso, stipsi o diarrea, diverticoli, acidità di stomaco, malattie infiammatorie intestinali come il morbo di Crohn, ecc…
• I bambini e gli adolescenti , ai quali fornisco programmi di Educazione Alimentare.
• I pazienti affetti da Disturbi del Comportamento Alimentare (anoressia, bulimia, binge -eating, ortoressia, fagofobia) per consulenze di Riabilitazione Nutrizionale
• Lo sportivo che vuole una dieta adeguata al suo piano di allenamento

Il mio lavoro
Il percorso nutrizionale si basa su alcuni punti fondamentali.
• Un approfondimento sullo stato di salute generale con visione di esami e referti.
• Si affrontano i problemi relativi a precedenti fallimenti di diete cercando di capire cosa modificare per non ricadere negli stessi errori e cosa valorizzare dei progressi già ottenuti in passato.
• Approfondita anamnesi alimentare per capire tutte le vostre abitudini , i gusti e gli impegni famigliari di lavoro o mondani . Personalizzare il più possibile la dieta è la chiave di successo per riuscire a mantenere il nuovo regime alimentare a lungo nel tempo. Credo sia la dieta a doversi adeguare al paziente e non viceversa.
• Conoscenza esatta della composizione corporea grazie all’ esame con Bioimpedenziometro, l’apparecchio che permette di rilevare i chilogrammi di massa grassa, muscolo e acqua presenti nel corpo. Conoscendo esattamente come è formato il vostro corpo, riuscirò a creare l’ alimentazione più personalizzata e corretta possibile per voi. Grazie alla composizione corporea sono in grado di evidenziare molti aspetti importanti come ritenzione idrica ,edema, grado di idratazione, sviluppo muscolare, scambio di sali minerali tra cellule , percentuale di cellule metabolicamente attive, ecc.
• Controlli periodici garantiranno una continuità nel supporto morale e tecnico per aiutarvi in questo nuovo percorso. Ogni incontro sarà un momento di confronto, di controllo dei progressi o di riflessione sugli insuccessi. Baso la mia attività di Nutrizionista sullo scambio continuo di idee, informazioni e stimoli con i miei pazienti ai quali offro anche la possibilità di essere assistiti in un controllo “fuori dall’ ambulatorio” accompagnandovi a fare la spesa per aiutarvi nelle scelte a nella gestione del cibo.